Witamy - Zapraszamy


 
AccueilS'enregistrerConnexion
Attention Forum fermé depuis le 1er JUIN 2019 - Au revoir à tous Do Zobaczenia

Partagez

OGÓRKI KISZONE ou Cornichons au sel à la polonaise

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
MessageAuteur
MessageSujet: OGÓRKI KISZONE ou Cornichons au sel à la polonaise OGÓRKI KISZONE ou Cornichons au sel à la polonaise Icon_minitimeSam 27 Oct 2007 - 15:19

OGÓRKI KISZONE ou Cornichons au sel à la polonaise


OGÓRKI KISZONE ou Cornichons au sel à la polonaise Cornic10


Ingrédients :

1 kg de cornichons moyens (8 à 10 cm de long)

Pour obtenir 1 litre de saumure :

60 gr de sel
20 gr de sucre
1 l d'eau
quelques branches d'aneth monté en graines
1 morceau de racine de raifort
1 tête d'ail
5 grains de poivre
2 feuilles de cassissier ou de griottier

Préparation :

Laver les cornichons, les sécher.
Porter l'eau froide salée à ébullition et laisser refroidir.
Dans chaque bocal ranger les cornichons à la verticale,
mettre l'aneth, le raifort, l'ail, les feuilles et le poivre
et verser la saumure qui doit bien recouvrir les cornichons.

Dans quelques semaines vous pourrez vous régaler !!!


OGÓRKI KISZONE ou Cornichons au sel à la polonaise Smaczn11


OGÓRKI KISZONE ou Cornichons au sel à la polonaise Diabol10

Daniel


Dernière édition par le Sam 27 Oct 2007 - 17:27, édité 5 fois
daniel
HABITUE (E)
HABITUE (E)
daniel


OGÓRKI KISZONE ou Cornichons au sel à la polonaise Empty
Revenir en haut Aller en bas
MessageSujet: OGÓRKI KISZONE ou Cornichons au sel à la polonaise OGÓRKI KISZONE ou Cornichons au sel à la polonaise Icon_minitimeSam 27 Oct 2007 - 15:30

Bonjour,

Merci pour la recette, mais attention au smiley que vous utilisez, il me semble qu'il s'agit d'une oeuvre d'AGATHE, et le copyright hein .......?



OGÓRKI KISZONE ou Cornichons au sel à la polonaise Image010
Invité
Invité
Anonymous


OGÓRKI KISZONE ou Cornichons au sel à la polonaise Empty
Revenir en haut Aller en bas

OGÓRKI KISZONE ou Cornichons au sel à la polonaise

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Sujets similaires

-
» Tatar

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Witamy - Zapraszamy  :: Polska i Polacy - La Pologne et les Polonais :: Restauracje, Specjalności, Dobra Kuchnia i Przepisy kuchenne - Restaurants, Spécialités, Cuisine de Pologne :: Cuisine, Spécialités et Recettes de Pologne-