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A base de pomme de terre et poisson

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MessageSujet: A base de pomme de terre et poisson A base de pomme de terre et poisson Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 14:06

Bonjour,

J'ignore comment elle s'appelle mais je recherche une recette faite à base de pomme de terre et de poisson (hareng fumé je crois), le tout dégusté froid.
Si vous connaissez, merci de me faire part de cette recette.
Amicalement.


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MessageSujet: Re: A base de pomme de terre et poisson A base de pomme de terre et poisson Icon_minitimeMer 4 Fév 2015 - 15:00

Un peu difficile de trouver cette recette sans plus de précisions.

C'était un plat chaud, froid, c'est une salade, les pommes de terre sont comment, en purée etc....????? Exclamation




Autrement une recherche sur GOOGLE : Śledź ziemniaków i wędzone


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MessageSujet: Re: A base de pomme de terre et poisson A base de pomme de terre et poisson Icon_minitimeMer 4 Fév 2015 - 16:11

Les pommes de terre sont cuites, en morceaux dans le plat ou saladier, mélangées avec des harengs fumés je pense, assaisonné d'oignons etc… et le tout se mange froid…une sorte de salade en somme...


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MessageSujet: Re: A base de pomme de terre et poisson A base de pomme de terre et poisson Icon_minitimeVen 6 Fév 2015 - 11:25

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MessageSujet: Re: A base de pomme de terre et poisson A base de pomme de terre et poisson Icon_minitimeVen 6 Fév 2015 - 16:04

@tomek a écrit:
http://allrecipes.pl/przepis/3622/sa-atka--ledziowa-mojego-taty.asp

La recette de TOMEK en Français

ingrédients pour 6 portions

     4 grosses pommes de terre
     250 g de hareng (matjasów) ?????
     2 œufs durs
     1 gros oignon
     Sel
     1 grosse pomme acide, aigre
     100 g de concombres marinés

     200 ml mayonnaise
     100 ml de yogourt écrémé
     une pincée de poivre blanc
     le jus de 1/2 citron
     1 cuillère à café de persil haché
     1 cuillère à soupe de moutarde

Smacznego


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MessageSujet: Re: A base de pomme de terre et poisson A base de pomme de terre et poisson Icon_minitimeVen 6 Fév 2015 - 19:30

@PATRYK a écrit:

     250 g de hareng (matjasów) ?????
[/color]

http://www.niam.pl/pl/produkty/2953-matias
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MessageSujet: Re: A base de pomme de terre et poisson A base de pomme de terre et poisson Icon_minitimeVen 6 Fév 2015 - 20:53



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MessageSujet: Re: A base de pomme de terre et poisson A base de pomme de terre et poisson Icon_minitimeSam 7 Fév 2015 - 12:05

Exclamation
@PATRYK a écrit:

     250 g de hareng (matjasów) ?????

@tomek a écrit:
http://www.niam.pl/pl/produkty/2953-matias

Arrow Je croyais qu'il s'agissait d'une conserve spéciale de harengs polonais flaga


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MessageSujet: Re: A base de pomme de terre et poisson A base de pomme de terre et poisson Icon_minitimeSam 7 Fév 2015 - 16:12

Excellente contribution Tomek !

je note ces liens dont le contenu devrait déboucher
sur quelques recettes pour lesquelles
je vais m'efforcer de les mettre en prochains menus.
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MessageSujet: Re: A base de pomme de terre et poisson A base de pomme de terre et poisson Icon_minitimeDim 8 Fév 2015 - 16:34

Un grand merci les amis!


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MessageSujet: Re: A base de pomme de terre et poisson A base de pomme de terre et poisson Icon_minitimeJeu 12 Fév 2015 - 9:53

@PATRYK a écrit:

Arrow Je croyais qu'il s'agissait d'une conserve spéciale de harengs polonais flaga

La, il faut faire attention: il y a des produits, soi-dits "a la matias" - c'est du hareng normal, qui immite le vrai matias. Ceux-la, normalement pas besoin de les tremper (si ce n'est pour donner du gout special), ou juste un peu; les harengs normaux, on les trempe avant de manger du fait, qu'ils sont conserves avec du gros sel. A base de pomme de terre et poisson 3897173283
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MessageSujet: Re: A base de pomme de terre et poisson A base de pomme de terre et poisson Icon_minitime

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