Witamy - Zapraszamy


 
PortailAccueilFAQS'enregistrerConnexion

Partagez| .

PASZTET

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
MessageAuteur
MessageSujet: PASZTET Sam 16 Avr 2011 - 10:27

























Pasztet najpyszniejszy na świecie


1. Kurczaka, żołądki, wątróbkę umyć i razem z warzywami ugotować w jednym garnku. Można troszkę dodać wegety lub czegoś podobnego. Gotować dość długo, tak by wszystko było mięciutkie.
2. Najlepiej na drugi dzień obrać kurczaka i zmielić wszystko z rosołku (żołądki, wątróbkę, kurczaka i wszystkie warzywa).
3. Do masy dodać surowe, całe jaja oraz bułkę tartą. Następnie doprawić do smaku. 4. Wymieszać, wymieszać, wymieszać i na koniec dodać około 1 1/2 szklanki wywaru. Wymieszać.
5. Blaszkę wysmarować masłem i wyłożyć masę. Na wierzch można też pokroić cieniutkie kawałeczki masła.
6. Piec pasztet około 45 min w temperaturze około 180-200 stopni. Wystarczy by się troszkę zbrązowił na wierzchu.


Składniki

---1 kurczak
---1/2 kg wątróbki drobiowej
---1/2 kg żołądków drobiowych
---1 kg marchewki
---1 por
---1 pietruszka
---1 seler
---2 jaja
---2 łyżki bułki tartej
---przyprawy (sól,pieprz,majeranek,czosnek,itd...)
---odrobina masła



oublier ses ancêtres, c'est être comme un ruisseau sans source, un arbre sans racine
sonia
ADMINISTRATEUR
ADMINISTRATEUR



Revenir en haut Aller en bas
MessageSujet: Re: PASZTET Mer 31 Aoû 2011 - 17:43

dziekuje
valérie
NOUVEAU (ELLE)
NOUVEAU (ELLE)



Revenir en haut Aller en bas

PASZTET

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Witamy - Zapraszamy  :: Polska i Polacy - La Pologne et les Polonais :: Restauracje, Specjalności, Dobra Kuchnia i Przepisy kuchenne - Restaurants, Spécialités, Cuisine de Pologne :: Cuisine, Spécialités et Recettes de Pologne-