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WODZIONKA- LA SOUPE SILESIENNE ( HAUTE SILESIE)

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MessageSujet: WODZIONKA- LA SOUPE SILESIENNE ( HAUTE SILESIE) Lun 9 Aoû 2010 - 9:27


Wodzionka - śląska Zupa


Składniki: 4 porcje
4 duże kromki kilkudniowego suchego chleba
4 ząbki czosnku
2 łyżki masła (lub smalcu)
sól

Opis przygotowania: 15 min.
Zagotwać w garnku litr wody.
Ząbki czosnku zmiażdżyć i zmieszać z solą.
Chleb pokroić w kostkę.
Czosnek i chleb rozdzielić do czterech talerzy, zalać wrzątkiem, dodać odrobinę tłuszczu, doprawić przyprawą do zup.
Podawac





oublier ses ancêtres, c'est être comme un ruisseau sans source, un arbre sans racine
sonia
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