Witamy - Zapraszamy


 
PortailAccueilFAQS'enregistrerConnexion

Partagez| .

CZARNA MANKA

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
MessageAuteur
MessageSujet: CZARNA MANKA Ven 29 Jan 2010 - 20:22

CZARNA MAŃKA


75 dag dojrzałych czarnych czereśni

1 szklanka czerwonego wina

1 cytryna

30 dag cukru

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

1 kieliszek wiśniówki, brandy lub rumu

Czereśnie oczyścić, osuszyć i wydrylo-wać. Włożyć do emaliowanego lub nierdzewnego rondelka, zasypać cukrem i zalać sokiem z cytryny oraz winem, odstawić na godzinę.

Czereśnie doprowadzić do wrzenia na małym ogniu (można podłożyć płytkę ochronną).

Mąkę ziemniaczaną przesiać i rozprowadzić zimnym winem, dodać do czereśni i mieszać na małym ogniu do chwili, gdy sos nabierze konsystencji kisielu. Wtedy dodać alkohol i dobrze wymieszać.


oublier ses ancêtres, c'est être comme un ruisseau sans source, un arbre sans racine
sonia
ADMINISTRATEUR
ADMINISTRATEUR



Revenir en haut Aller en bas
MessageSujet: Re: CZARNA MANKA Sam 30 Jan 2010 - 10:56



JAKUB i WERONIKA W.
SUPERSTAR
SUPERSTAR



Revenir en haut Aller en bas

CZARNA MANKA

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Witamy - Zapraszamy  :: Polska i Polacy - La Pologne et les Polonais :: Restauracje, Specjalności, Dobra Kuchnia i Przepisy kuchenne - Restaurants, Spécialités, Cuisine de Pologne :: Cuisine, Spécialités et Recettes de Pologne-