Witamy - Zapraszamy


 
PortailAccueilFAQS'enregistrerConnexion

Partagez| .

USZKA Z GRZYBAMI

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
MessageAuteur
MessageSujet: USZKA Z GRZYBAMI Mar 1 Déc 2009 - 17:45


Składniki:


Casto: 1 szklanka mąki, 1 jajo, trochę wody, sól

Nadzienie: 10 dkg suszonych grzybów, 1 cebula, 1 jajo, sól, pieprz.

Przygotowanie:


Jeżeli nie używamy grzybów z barszczu lub jest ich za mało to grzyby starannie opłukać, ugotować, odcedzić, przepuścić przez maszynkę (wywar można zużyć do zupy lub sosu).

Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na tłuszczu na złoty kolor, dodać grzyby, ostudzić. Następnie wbić do grzybów jajko i dobrze wymieszać, doprawić solą i pieprzem.

W dużym garnku nastawić wodę do gotowania uszek. Mąkę przesiać, wymieszać z jajkiem, solą i wodą, wyrobić niezbyt twarde ciasto.

Rozwałkować, pokroić w kwadraty (ok.4 x 4 cm), nakładać nadzienie.

Zlepiać trójkąty, a następnie dwa rogi ze sobą. Gotować we wrzącej, osolonej wodzie

Po wyjęciu układać na półmisku i polewać masłem, aby się nie posklejały
sonia
ADMINISTRATEUR
ADMINISTRATEUR



Revenir en haut Aller en bas

USZKA Z GRZYBAMI

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Witamy - Zapraszamy  :: Polska i Polacy - La Pologne et les Polonais :: Restauracje, Specjalności, Dobra Kuchnia i Przepisy kuchenne - Restaurants, Spécialités, Cuisine de Pologne :: Cuisine, Spécialités et Recettes de Pologne-